| 常高藝開展春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查 | ||||||||
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為切實(shí)做好2022年春季開學(xué)學(xué)校食堂食品安全工作，消除食品安全隱患，保障廣大師生的飲食安全,，2月25日上午，鐘樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)常高藝食堂進(jìn)行食品安全督查,，熊偉忠副校長(zhǎng)，后保處孫海良處長(zhǎng)陪同檢查,。 執(zhí)法人員將食品安全與疫情防控相結(jié)合,，重點(diǎn)查看食堂是否落實(shí)食品原料的索證索票與進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，是否存在超期或變質(zhì)食品,，食品留樣是否留足留全，食品儲(chǔ)存是否符合要求,、食品加工環(huán)節(jié)是否規(guī)范,、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、晨檢及測(cè)溫是否按時(shí)進(jìn)行等,。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，提出相應(yīng)的整改措施，并督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,。 隨后,，檢查人員對(duì)校園周邊食品安全及學(xué)生用品進(jìn)行了全面檢查。重點(diǎn)檢查證照持有情況,、疫情防控措施落實(shí)情況,、食品購(gòu)物憑證等資料留存情況、食品是否有合格標(biāo)志及是否有違法使用食品添加劑的情況等,。 此次春季開學(xué)檢查,，有力保證了食堂監(jiān)管不留死角，進(jìn)一步規(guī)范了商家的經(jīng)營(yíng)行為,，是一次疫情防控常態(tài)化下學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的大排查,，確保了廣大師生的食品安全。 （后勤保衛(wèi)處 劉憶）
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